2008年04月28日
サクラマスの刺身
美味しく頂いた海サクラマスの感想をちょいと
今、思えば綺麗に盛りつけて写真を撮っておけば良かった・・と反省
食い気が優先して、いっただきまーすって感じで、あっという間に無くなったし
感想としては、当たり前ですが鱒寿司の味!! サクラマスですもんね(爆)
これが、釣れた魚の味とは思えない位、高級な味です
残りは、ソテー・塩焼き・お茶漬け、鱒フレークなどで、美味しく頂きましたさ(^_^)b
一番美味かったのは、ソテーにした皮の部分と刺身でカマ?の部分になるのか、トロっぽい部分が最高にウマかった
海の恵みに感謝!!
骨も美味しく食べれるって聞いたんだけど、ホントかなぁ?
今、思えば綺麗に盛りつけて写真を撮っておけば良かった・・と反省
食い気が優先して、いっただきまーすって感じで、あっという間に無くなったし
感想としては、当たり前ですが鱒寿司の味!! サクラマスですもんね(爆)
これが、釣れた魚の味とは思えない位、高級な味です
残りは、ソテー・塩焼き・お茶漬け、鱒フレークなどで、美味しく頂きましたさ(^_^)b
一番美味かったのは、ソテーにした皮の部分と刺身でカマ?の部分になるのか、トロっぽい部分が最高にウマかった
海の恵みに感謝!!
骨も美味しく食べれるって聞いたんだけど、ホントかなぁ?
Posted by プント at 22:47│Comments(6)
│魚料理
この記事へのコメント
また、釣らないといけないですね♪(笑)
カルパッチョにしても美味しそうだなぁ~
カルパッチョにしても美味しそうだなぁ~
Posted by フラ at 2008年04月28日 23:31
鮭科の魚も捨てるところありませんよね。
兜なんて最高に旨いですよね。
兜なんて最高に旨いですよね。
Posted by しんぺー at 2008年04月29日 11:05
今日わ!
サクラマスのフルコースですね、美味しいのは当たり前ですよね。私も1度釣りたいです。
サクラマスのフルコースですね、美味しいのは当たり前ですよね。私も1度釣りたいです。
Posted by esu3go at 2008年04月29日 17:21
>フラさん どもです!
年間1本くらい上げられたら申し分ないんですけどねー
カルパッチョ忘れてた〜(--;)
年間1本くらい上げられたら申し分ないんですけどねー
カルパッチョ忘れてた〜(--;)
Posted by プント at 2008年04月29日 19:18
>しんぺーさんへ
ブログのメールに送ったんですが、届きました?
ブログのメールに送ったんですが、届きました?
Posted by プント at 2008年04月29日 19:19
>esu3qoさんへ
もし、2度目のミラクルがあるようならば、次回はゆっくり味わいたいと思いますよ!俺もそちらの大物を釣ってみたいですよ!!
もし、2度目のミラクルがあるようならば、次回はゆっくり味わいたいと思いますよ!俺もそちらの大物を釣ってみたいですよ!!
Posted by プント at 2008年04月29日 19:24
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